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厨房的清洁保养

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    *一步:灶台清洁



  台面一般用湿布清洁即可,如果有长期积累的油污斑点可用肥皂水及中性清洁剂,由外及里轻轻擦拭,切忌使用化学性强的清洁剂。尤其是石材台面一定要避免化学性强的清洁剂接触台面。用湿布清洁台面后,再用干抹布或者报纸吸干。



  在做饭时,避免将热锅、热水壶直接放到台面上,从而烫伤台面,甚至导致台面开裂。假期期间,如果要频繁使用厨房,不妨在灶台上铺上一层厚一点的纸,然后按时更换干净的保洁纸,这样可以减少灶台污染。



  煤气灶是厨房内比较容易弄脏的地方,做完饭后,应在煤气灶还有余温时用湿布加洗涤灵擦拭,如果待煤气灶完全冷却后污渍就不容易擦掉了。



第二步:水池清洁



  厨房的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果平时没有完全洗净,过一段时间后水池壁则会沾上一层油污。尤其是长假期间厨房使用频繁,更容易积累脏物。如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。



  水池的四周死角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、清洁剂擦拭,下水处的水盖也要用温水浸泡20-30分钟,达到理想的去污效果。



  水龙头的污垢也不容忽视,较重的污垢可以用钢丝球抹上清洁剂进行擦拭,然后清水清洁,再用湿抹布蘸上牙膏或者直接用柠檬片反复擦拭,能让水龙头恢复光亮。



第三步 油烟机清洁



  抽油烟机是厨房中最难清洁的地方,常年与油烟打交到,不但油盒里的油迹难以清除,烟机四周也会经常出现油迹。清洁烟机时,首先要将烟机电源关闭,然后先将油盒里的油污倒掉,一般油盒里积满八成油污后就应及时清理。到尽油污后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右,如果油污顽固,可浸泡40分钟。至于油盒里的油难清洁,在使用前*好在油盒里放一层卫生纸或者是放保鲜膜,下次就容易清洁了。



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